Стевиозид 1 кг SWETA (Свита), Кристалл

Показ всех — 2 результатов

Стевиозид Sweta (Свита), Кристалл 1 кг купить по лучшим ценам.

Произведено компаниями: Pure Circle — Малайзия, Qufu Haigen Stevia Products Co.,Ltd — Китай.

Компании Pure Circle и Qufu Haigen Stevia Products Co.,Ltd является ведущими мировыми производителями по производству высококачественных экстрактов стевии.

Стевиозид СВИТА и КРИСТАЛЛ имеет коэффициент сладости 1 : 125 по отношению к сахару, легко растворяются в жидкости, термоустойчивы. Калорийность — 0 Ккал.

Может применяться как в пищевой промышленности, так и в домашней кулинарии в качестве натурального заменителя сахара.

Рекомендуется тем, кто ограничивает потребление сахара, уменьшает калорийность питания, контролирует вес тела, ведет здоровый образ жизни, а также больным сахарным диабетом.

Стевиозид — это сладкое вещество, которое содержится в листьях южноамериканского растения стевия. В ее зеленых листьях накапливается от 6 до 12 % стевиозидов.

Извлекают стевиозиды из листьев стевии с помощью водно- спиртовой экстракции. Затем полученный экстракт очищают от балластных веществ и высушивают в сушильной камере методом распыления. В результате получается белый и очень сладкий порошок.

Однако этого недостаточно, для того, чтобы насладиться действительно приятным, сладким вкусом сахарозаменителя.

Если взять исходный экстракт без дополнительной обработки, то он будет иметь характерный горьковатый привкус. Давайте разберемся откуда он берется и какие есть способы от него избавиться.

У экстрактов стевии имеется один существенный недостаток — это горьковатый привкус.

  • 1. Причина кроется в следующем. Дело в том, что сладость, которая экстрагируется из растения,  состоит из нескольких веществ. Их научное название — дитерпеновые гликозиды. Известный всем «стевиозид» — это один из этих дитерпеновых гликозидов. Так вот, многие из этих веществ имеют горький привкус. Не имеет горького привкуса  только лишь один из гликозидов. Называется он Ребаудиозид А. Чтобы получить хорошие вкусовые показатели в экстракте, все горькие гликозиды при помощи сложных технологий удаляют. На выходе получают экстракт с высоким содержанием Ребаудиозида А. Продукт имеет прекрасные органолептические показатели, однако и себестоимость его выше, чем у обычного экстракта.

Имейте ввиду, что на нашем рынке продается большое количество стевиозида без каких — либо дополнительных очисток от горьких веществ. Поэтому очень часто приходится слышать от потребителей, что Ваша хваленая «заливная рыба»  стевиозид — редкая гадость. Винить в этом продавцов, наверное, не стоит. Они зачастую просто не знают, чем различаются между собой экстракты, которых на самом деле действительно много. Покупают для производства и фасовки что подешевле.

Итак, чтобы выбрать, посмотрите обязательно состав. В нем должен содержаться Ребаудиозид А и желательно в большем количестве. По нашему мнению его должно быть не менее 90%. Если данной информации нет на этикетке, это значит, что данный продукт «второй свежести» и будет иметь горький привкус.

  • 2. Другой способ избавиться от неприятного вкуса прекрасно реализован  при производстве  стевиозида Sweta и Кристалл.  Заключается он том, что обычный экстракт  стевии подвергается межмолекулярной ферментации. В результате применения данной технологии горькие вещества нивелируются, и продукт приобретает естественный чистый сладкий вкус. Название данного стевиозида — «Гликозильный» (Glucosyl).

Заменитель сахара СВИТА и КРИСТАЛЛ по праву считается эталоном вкуса среди сахарозаменителей, изготавливаемых из стевии. Купив 1 кг стевиозида «Свита», вы на долгое время обеспечите себя и свою семью натуральным и полезным заменителем сахара. Компоты, варенье, джемы, всевозможная выпечка и другие кулинарные изделия станут вкуснее и полезнее.

Миллионы людей во всем мире уже оценили высокое качество продукции компании Pure Circle. Предлагаем сделать это и вам. Уверены, вы останетесь довольны.

Купить стевиозид 1 кг Sweta Кристалл в Москве лучше у нашей компании.

Мы можем предложить самые лучшие цены, так как являемся дистрибьюторами и имеем возможность осуществлять прямые поставки непосредственно от ведущих производителей.

Добавьте товар в корзину, укажите куда доставить и на следующий день курьер привезет вам 100 кг «полезного сахара» в одном пакете. Максимально быстро доставим товар и в регионы России.

Будьте здоровы.