Со стевией можно готовить полезные сладости для всей семьи. Магазин ТМ «Я Стевия» предлагает сахарозаменители «тонкой» очистки — без горечи во вкусе. С ними домашние десерты будут особенно вкусными. Вы сможете приготовить с ними холодные блюда и сладости, требующие термической обработки — например, пастилу. Этот полностью натуральный десерт отлично заменит промышленные продукты и принесет пользу организму.
Как готовить пастилу с подсластителем
Вы можете следовать любимому, проверенному рецепту, в котором нужно заменить сахар соответствующим количеством подсластителя. Пропорции сиропа, жидкости или порошка, как правило, указываются в инструкции по их применению. Заменитель сахара из экстракта южноамериканского растения не теряет свойств при высокой температуре и, что важно для десерта, не изменяет уровень пектина в яблочной или сливовой массе. Он необходим, чтобы пюре желировалось и пастила застыла.
Вот пример простого рецепта, для которого понадобится 1 кг очищенных от сердцевины яблок или, если вам нравится слива, аналогичное количество плодов без косточки. Шкурку оставляют — пектина больше всего именно в ней. Можно добавить ягоды, корицу, ваниль. Нужно:
- нарезать фрукты, запечь в духовке (15 минут, +180⁰С) и протереть через сито или измельчить блендером;
- добавить к массе подсластитель и взбить ее блендером (миксером);
- застелить противень пекарской бумагой и выложить массу ровным слоем 7-8 мм в толщину;
- высушить пастилу в духовке — примерно 4 часа при +100⁰С, с приоткрытой крышкой;
- когда масса перестанет прилипать к рукам, достать ее и дать полностью остыть;
- перевернуть пласт и немного смочить бумагу — через пять минут ее можно будет легко снять;
- разрезать пласт ножом и свернуть из полосок трубочки.
Пастила со стевией отлично хранится, и ее можно готовить впрок. В таком блюде примерно 110 ккал на 100 г — гораздо меньше, чем в десерте с сахаром. Такой подсластитель совершенно некалорийный, и блюда ним полезные и легкие. Заказать сахарозаменители ТМ «Я Стевия» можно на нашем сайте, оптом или в розницу, с доставкой по всей РФ.
Отзывы
Добавить отзыв
Политика конфиденциальности
Татьяна – :
Очень хорошая. Без горечи. Хорошо в запеканки творожные, а с кефиром вообще вкусно, лучше чем с сахаром. Доставка тоже быстрая, курьер хороший.
Нина – :
Заказывала доставку в другой город, посылку отправили в тот же день. Заменитель оказался очень приятным на вкус, не портит блюд, еще и полезный!!
Наталья – :
Прекрасная стевия! заменяет сахар во всем, при этом 0 кКал! заказала 4-ую баночку (теперь побольше объемом), заказ отправляют в день предоплаты) Всем довольна! Спасибо за чудо-продукт!))
Денис Катаев – :
Отличный продукт, не горчит. Отправили быстро. Шло неделю в краснодарский край г. Сочи. В своем отзыве ставлю 5. Стевия в форме порошка удобно использовать в выпечку или другие жидкие продукты но с большим объемом. Для маленьких объемов все таки удобно в пакетиках САШЕ или жидкий в каплях.
екатерина – :
заказывала эту стевию в первый раз, отличная, нет горького послевкусия. Всем рекомендую, всем советую.
Александр – :
Посылку получил в срок, доволен
Александр – :
Оценку пять не получается поставить, програмку поменяйте. А то отзыв получается неполноценный. В любом случае порошок стевии Ребаудиозид — очень понравился. И вкусный и полезный.
Ирина – :
На сайте заказ делаю второй раз.всё очень нравится-от общения с менеджером до курьера, так и несомненно превосходное качество продукции. Знакома со стевией с июня 2016. Без диет и особых ограничений,благодаря меню (где очень важным для меня ингредиентом (люблю выпечку) стала стевия и её производные-избавилась от 15 кг. линего веса. Спасибо.Надеюсь на дальнейшее с вами взаимодействие! С уважением и благодарностью. Ирина.
Ольга – :
Стевия — лучший сахарозам, натуральный и безопасный. Очень довольна, спасибо за качественный продукт и оперативную доставку! Безусловно, я теперь ваш постоянный заказчик и покупатель! С благодарностью, Ольга.
Олечка – :
Супер-подсластитель! Абсолютно нейтральный вкус, НЕ имеет привкуса стевии!!!, что очень важно лично для меня, плюс, безопасность и экономичность в использовании. Наконец-то, после долгих поисков, методом проб и ошибок, я нашла идеальный сахарозаменитель! Спасибо вам большущее!!!!!
Ребаудиозид А97 20гр – :
Первый раз покупала этот продукт.. Начитавшись отзывов, решилась заказать. Не могу сказать, что он идеален. Отчетливо ощущается своеобразный привкус, присутствует небольшой горьковатый вкус. Расход очень экономичный..
Ребаудиозид А97 20 гр. ( 7.2 кг сахара) – :
Очень хорошее качество, привкуса стевии почти не чувствуется!!! оперативно отвечает менеджер, перезванивают. Отправили быстро. Спасибо Тамаре за пробник. Обязательно буду делать заказ именно у Вас!
Ребаудиозид А97 20 гр. – :
Очень понравился подсластитель. Практически чистый сладкий вкус. Спасибо.
Ольга – :
Заказываю уже не в первый раз и качеством довольна! Большое спасибо! И отдельная благодарность за «Распродажу»! Вы — классные!!:)
Ольга – :
Почему-то рейтинг не добавился в отзыве, конечно-же 5 звезд!!!!!
Ольга – :
Большое спасибо за качественный продукт! Заказываю постоянно, прекрасный подсластитель и оперативная доставка! Благодарю!!!
все что в покупке – :
Очень хороший продукт
Дмитрий – :
Заказывал порошок в баночке . Двух баночек хватило на четыре месяца , использовал только добавляя в чай . Привкуса реально нет ! За четыре месяца не набрал ни кг веса ! Крутая вещь ! Сейчас сделал заказ порошок и таблетки . Мне нравится !
Дмитрий . Красноярский край , Шарыпово 30.10.2019
Дмитрий – :
И как дополнение , на повторный заказ сделали скидку в цене . Следующая покупка составит минус 15 % от стоимости . Очень приятный подарок !
Дмитрий . Красноярский край. 30.10.2019
Владимир – :
Пожалуй лучший на сегодня заменитель сахара. В первую очередь по степени безопасности. Горького привкуса я не почувствовал (в отличии от неочищенной стевии). Недостаток только один: сложность дозировки. Почему его не выпускают в таблетках?