Стевия — натуральный подсластитель, который добывают из листьев растения, произрастающего в Южной Америке. Так почему стевия под запретом?
Причины запрета стевии
В России запретили использование стевии — популярной диетической добавки, которую многие люди используют в качестве заменителя сахара. Научные данные свидетельствуют о том, что добавка несет пользу для здоровья. Большой плюс этого сахарозаменителя в том, что он натуральный (его делают из Stevia rebaudiana Bertoni). Этот запрет вызвал тревогу и депрессию у многих потребителей, для которых подсластитель входит в ежедневный рацион.
Запрет стевии в России, вступивший в силу 27 февраля, является частью поправок к техническому регламенту таможенного союза, которые запрещают несколько пищевых добавок.
Добавка, которая известна потребителям под различными названиями, такими как порошок листьев, стевиозид или сироп из порошка листьев, больше не будет разрешена к использованию на территории ЕАЭС. Это вызывает опасения, не потеряют ли потребители доступ к употребляемому ими подсластителю и доказана ли вредность сахарозаменителя.
Польза экстракта на организм человека
Добавка использовалась коренными народами Парагвая и Бразилии в качестве подсластителя для продуктов питания и напитков. Польза стевии очевидна.
Одним из основных преимуществ подсластителя является то, что он очень сладкий, поэтому для достижения того же уровня сладости ее нужно использовать меньше. Это означает, что заменитель сахара может помочь снизить общее потребление сахара, что важно для поддержания здорового питания. Чрезмерное потребление сахара связано со множеством проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет и болезни сердца.
Добавка оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови. Это делает подсластитель отличным вариантом для людей с диабетом.
Растение также является антиоксидантом и может помочь защитить клетки организма от опасных повреждений, вызванных свободными радикалами.
Также стоит заметить, что добавка может быть полезна для снижения веса только в том случае, если ее включить в комплексный план питания. Использование растения в десертах может помочь снизить потребление сахара, хотя калорийность других ингредиентов, таких как мука, остается неизменной. Простое добавление подсластителя в свой рацион без более широких изменений в питании и образе жизни не приведет к потере веса.
Как вредит стевия?
С точки зрения потенциального вреда для здорового человека растение представляет не больший риск, чем многие другие пищевые продукты. У некоторых могут возникнуть аллергические реакции, такие как зуд и покраснение. Стоит еще раз напомнить, что растение значительно слаще сахара, поэтому употребление добавки человеком в больших количествах маловероятно.
Мнение экспертов о запрете стевии
Она не запрещена, и никто не утверждает, что от не есть вред. Основной подслащивающий компонент, известный как стевиозиды или стевиолгликозиды, классифицируется под индексом E960. Е960 по-прежнему разрешен в технических регламентах Таможенного союза и не подлежит запрету. Дополнительно допускается использование натуральных ароматизаторов или вкусоароматического препарата «Экстракт стевии».
Строгий контроль над пищевыми добавками отражает глобальный стандарт, направленный на обеспечение безопасности. Хотя экстракт и листья в целом безопасны для организма, дополнительное тестирование сводит к минимуму любые потенциальные риски. Это соответствует сложившейся международной практике, и следование России этим стандартам считается разумным решением.
Опрос у представителя ООО «Стевия Групп» ТМ «Я Стевия»: попадает ли Ваша стевия под закон «запрет стевии в России с 27 февраля»? Почему она оказалась под запретом?
Ответ: Стевию, как таковую никто не запрещал. Под запрет попадает стевия у которой содержание стевиолгликозидов составляет менее 95%. Стевиолгликозиды — это сладкие вещества, которые содержаться в листьях стевии. То есть под запрет попадает подсластитель стевия с низкой очисткой. У нас во всех продуктах это содержание всегда было более 95%. Мы со своей стороны только приветствуем этот закон, потому что на нашем рынке развелось очень много «горе производителей», которые используют дешевую стевию низкого качества и соответственно неприятную на вкус, тем самым дискредитируют очень хороший и полезный заменитель сахара, которым мы целенаправленно занимаемся уже более 25 лет.
С уважением и любовью к своим покупателям, ТМ Я Стевия!
ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или 
Наша продукция
Перейти в полный каталог продукции
Читайте также:
