Как выбрать стевию

Выбор стевии

Приобрести стевию можно в различных формах, каждая из которых отличается уровнем сладости и принципом использования. Чтобы правильно выбрать подсластитель, необходимо ориентироваться на следующие особенности каждой из представленных форм:

листья — содержат около 12% сладких гликозидов, поэтому слаще сахара в 10-40 раз, после употребления листьев остается характерный сладкий привкус, они наиболее безопасны в применении, подходят для приготовления различных отваров, настоев;
таблетки — удобно отмерять нужную дозу сахарозаменителя, используются для подслащения горячих напитков;
экстракт стевии — выпускается в виде
жидкости, упакованной во флакон, слаще сахара в 200 раз;
порошок — продукт высокого качества, содержит концентрированный стевиозид рафинированный, подходит для приготовления различных блюд, в том числе выпечки.

Чтобы выбрать подходящую форму, необходимо также обращать внимание на цели применения сахарозаменителя.

Способ хранения стевии указывается производителем на упаковке. Обычно для сохранения основных свойств и высокого качества этот продукт должен находиться в темном месте, чтобы избежать прямого попадания лучей. В среднем срок хранения стевии составляет 3 года (зависит от формы).

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или