Московская обл. г. Чехов, ул Комсомольская д.30

Калорийность сахарозаменителей

Сахар очень калориен — около 390 ккал (здесь и далее в расчете на 100 г). Заменить его можно продуктами ТМ «Я Стевия» — натуральными и полезными. Используя сахарозаменители, можно значительно уменьшить калорийность рациона. Однако, не все подсластители имеют низкую энергетическую ценность. Свойства и калорийность сахарозаменителей нужно знать, чтобы сохранить хорошее самочувствие и физическую форму.

Деление сахарозаменителей по калорийности

В зависимости от содержания калорий в расчете на 100 грамм, подсластители делятся на пониженно-калорийные и низкокалорийные. Первая группа — вещества с энергетической ценностью на уровне с белым сахаром. Это фруктоза и глюкоза, где, соответственно, 339 и 387 калорий. Это натуральные заменители с пониженным гликемическим индексом (ГИ). Они более полезны, чем сахар, но менее сладкие, поэтому с ними калорийность готового блюда или напитка велика.

Во вторую группу входят заменители с разными характеристиками. Одни из них имеют немалую калорийность, но они многократно слаще сахара, и употребляются буквально по несколько граммов. Поэтому общая энергетическая ценность заменителя небольшая. В эту же группу входят продукты с почти нулевой калорийностью и вещества, не участвующие в обмене веществ. Такие сахарозаменители:

  • могут быть натуральными и синтетическими;
  • относятся к углеводам, спиртам или имеют неуглеводное происхождение (как стевия);
  • имеют разную степень сладости к сахару.

Синтезированные продукты имеют калорийность, близкую к нулю — до 4 ккал. Это сукразит, цикламат, неотам и ряд других сахарозаменителей. Однако, их рекомендованная суточная доза невелика, а риски для здоровья бывают высокими. Спирты (ксилит, сорбит) менее вредные, но в них тоже достаточно калорий — 365-367.

Число безвредных подсластителей с почти нулевой энергетической ценностью невелико. Это, к примеру, сахарозаменитель эритрит, в котором около 20 калорий, и экстракт южноамериканского растения стевии. При должной очистке именно она становится лучшей альтернативной сахару.

Стевия — натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью

Сахарозаменитель на основе экстракта стевии вообще не содержит углеводов, его ГИ=0, энергетическая ценность тоже нулевая, независимо от формы — таблеток, сиропа, порошка. Это позволяет не думать о калориях при подслащивании блюд и напитков. Сладость стевии придают неуглеводные соединения — гликозиды. Они не участвуют в обмене веществ. Даже при диабете можно пить сколько угодно приятных на вкус напитков и добавлять стевию в выпечку, десерты.

Купить полезные подсластители в таблетках, сиропе и других формах можно в магазине ТМ «Я Стевия».

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или

Наша продукция

Перейти в полный каталог продукции

Читайте также:

Стевия

Стевия логотип

Поделиться

Последние отзывы
  • Стевиозид Сладкая стевия количество 150 г. Купить. Натуральный заменитель сахара. в виде белого кристалического порошка. Применяется для приготовления различных продуктовСтевиозид "Сладкая стевия" 150 г (1 г равен 15 г сахара)
    5 из 5

    В таком виде стевию взяла для выпечки. Вкус приятный, без горечи и послевкусия, не химический. Удобно, полезно и вес уходит. Заказ оформили в тот же день, всё вежливо и понятно. Благодарю и за обслуживание и за продукт. Буду брать у вас теперь постоянно )

    Иванова
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Понравилась жидкая стевия, вкус приятный, натуральный, не химический, без послевкусия. Удобно отмерять пипеткой нужное количество в любые продукты, которые хочется подсластить. Благодарю за вежливость и скорость отправки заказа ). Всем довольна). Буду вашим постоянным клиентом )

    Иванова
  • Стевия жидкая со вкусом шоколада. Пластиковая упаковка.Cтевия жидкая Шоколад
    5 из 5

    Удобная упаковка для ношения в сумке и в дороге, чтобы подсластить кофе. Вкус приятный, мягкий.

    Иванова
  • стевия таблетки 400 шт в диспенсереСтевия таблетки - 400 шт
    5 из 5

    Благодарю за быструю отправку заказа. Удобная упаковка, вкус приятный, натуральный. Буду теперь пользоваться вашей продукцией.

    Иванова
Обратный звонок RedConnect