Московская обл. г. Чехов, ул Комсомольская д.30

Калорийность сахарозаменителей

Сахар очень калориен — около 390 ккал (здесь и далее в расчете на 100 г). Заменить его можно продуктами ТМ «Я Стевия» — натуральными и полезными. Используя сахарозаменители, можно значительно уменьшить калорийность рациона. Однако, не все подсластители имеют низкую энергетическую ценность. Свойства и калорийность сахарозаменителей нужно знать, чтобы сохранить хорошее самочувствие и физическую форму.

Деление сахарозаменителей по калорийности

В зависимости от содержания калорий в расчете на 100 грамм, подсластители делятся на пониженно-калорийные и низкокалорийные. Первая группа — вещества с энергетической ценностью на уровне с белым сахаром. Это фруктоза и глюкоза, где, соответственно, 339 и 387 калорий. Это натуральные заменители с пониженным гликемическим индексом (ГИ). Они более полезны, чем сахар, но менее сладкие, поэтому с ними калорийность готового блюда или напитка велика.

Во вторую группу входят заменители с разными характеристиками. Одни из них имеют немалую калорийность, но они многократно слаще сахара, и употребляются буквально по несколько граммов. Поэтому общая энергетическая ценность заменителя небольшая. В эту же группу входят продукты с почти нулевой калорийностью и вещества, не участвующие в обмене веществ. Такие сахарозаменители:

  • могут быть натуральными и синтетическими;
  • относятся к углеводам, спиртам или имеют неуглеводное происхождение (как стевия);
  • имеют разную степень сладости к сахару.

Синтезированные продукты имеют калорийность, близкую к нулю — до 4 ккал. Это сукразит, цикламат, неотам и ряд других сахарозаменителей. Однако, их рекомендованная суточная доза невелика, а риски для здоровья бывают высокими. Спирты (ксилит, сорбит) менее вредные, но в них тоже достаточно калорий — 365-367.

Число безвредных подсластителей с почти нулевой энергетической ценностью невелико. Это, к примеру, сахарозаменитель эритрит, в котором около 20 калорий, и экстракт южноамериканского растения стевии. При должной очистке именно она становится лучшей альтернативной сахару.

Стевия — натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью

Сахарозаменитель на основе экстракта стевии вообще не содержит углеводов, его ГИ=0, энергетическая ценность тоже нулевая, независимо от формы — таблеток, сиропа, порошка. Это позволяет не думать о калориях при подслащивании блюд и напитков. Сладость стевии придают неуглеводные соединения — гликозиды. Они не участвуют в обмене веществ. Даже при диабете можно пить сколько угодно приятных на вкус напитков и добавлять стевию в выпечку, десерты.

Медовая трава не имеет калорий и при этом обладает способностью стабилизировать углеводный обмен. Поэтому ее экстракт используют в производстве продуктов для больных сахарным диабетом, подверженных сбою в углеводном обмене и сердечно-сосудистым болезням. В последнее время стевию начали активно применять в различных программах для похудения. Она значительно облегчает жизнь сладкоежкам, ставящим перед собой цель похудеть. Многие, кто однажды использовал сахарозаменитель на основе стевии, отмечали ослабление желания употреблять сладкие, жирные продукты.

Купить полезные подсластители в таблетках, сиропе и других формах можно в магазине ТМ «Я Стевия».

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или

Наша продукция

Перейти в полный каталог продукции

Читайте также:

Стевия

Стевия логотип

Поделиться

Последние отзывы
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Очень выручает жидкая «СТЕВИЯ» везде: дома, в путешествиях, в гостях, на работе. Занимает мало места, можно поместить в любой карман сумки, в том числе и дамской. Очень удобно упаковано, не нужны лишние приспособления, открыла и пипеткой, которой оснащен колпачок добавила необходимое количество сахарозаменителя. Уже третий год пользуемся, очень довольны. При заказе отправление осуществляется безотлагательно. Задержек никогда не бывает. Отдельное спасибо за внимательное отношение, вежливость и приятное общение!

    Татьяна
  • Стевиозид Сладкая стевия количество 150 г. Купить. Натуральный заменитель сахара. в виде белого кристалического порошка. Применяется для приготовления различных продуктовСтевиозид "Сладкая стевия" 150 г (1 г равен 15 г сахара)
    5 из 5

    В таком виде стевию взяла для выпечки. Вкус приятный, без горечи и послевкусия, не химический. Удобно, полезно и вес уходит. Заказ оформили в тот же день, всё вежливо и понятно. Благодарю и за обслуживание и за продукт. Буду брать у вас теперь постоянно )

    Иванова
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Понравилась жидкая стевия, вкус приятный, натуральный, не химический, без послевкусия. Удобно отмерять пипеткой нужное количество в любые продукты, которые хочется подсластить. Благодарю за вежливость и скорость отправки заказа ). Всем довольна). Буду вашим постоянным клиентом )

    Иванова
  • Стевия жидкая со вкусом шоколада. Пластиковая упаковка.Cтевия жидкая Шоколад
    5 из 5

    Удобная упаковка для ношения в сумке и в дороге, чтобы подсластить кофе. Вкус приятный, мягкий.

    Иванова
Обратный звонок RedConnect