Безе — простой и очень вкусный десерт, который любят и взрослые, и дети. Для его приготовления нужен минимум ингредиентов. Быть опытным кулинаром тоже необязательно. Чтобы десерт приносил не только удовольствие, но и пользу организму, попробуйте приготовить его по нашему рецепту, заменив сахар стевией. Все просто, никакое спецоборудование вам не потребуется.
Рассказываем, как приготовить безе со стевией в домашних условиях.
Возьмите:
- три белка;
- одну чайную ложку стевии;
- щепотку соли.
Смешайте все ингредиенты до консистенции густой пены. Разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой, и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 100 градусов, на один час. Не спешите вынимать безе из духовки сразу после приготовления, дайте постоять 5–10 минут.
Польза безе со стевией
У стевии нулевой гликемический индекс и нулевая калорийность, что важно для людей, которые следят за своей фигурой, придерживаются диеты из-за диабета и других недугов. Вы получаете вкусный и полезный десерт, так как у стевии натуральный состав с высоким содержанием витаминов, эфирных масел, флавоноидов, микроэлементов, которых нет в сахаре.
Где купить стевию
Купить стевию, чтобы самостоятельно приготовить безе, можно в магазине ТМ «Я Стевия». Наш продукт проходит многоступенчатую очистку, которая устраняет горечь. Полезный сахарозаменитель доступен в форме порошка, жидкого экстракта, листьев, саше. Мы доставим его в любой город России, а также в Беларусь и Казахстан.
