Московская обл. г. Чехов, ул Комсомольская д.30

Сгущенное молоко на стевии

Сгустить молоко без капли сахара можно дома. В результате получится полезный, низкокалорийный продукт, который разрешен к употреблению даже диабетикам и людям с проблемами с весом. Сгущенное молоко на стевии содержит кальций, фосфор, витамины группы В и другие микроэлементы, отвечающие за работу внутренних органов.

Рецепт сгущенного молока на стевии

Для рецепта сгущенки без сахара вам понадобится:

  • 3 ст.л. сухого обезжиренного молока;
  • 1 ст.л. крахмала;
  • 200 мл воды или молока жирности 0,5%;
  • 1 ч.л. стевии в порошке.
  1. Если вы делаете вареную сгущенку, обезжиренное молоко нужно поджарить на сковороде без масла, до золотисто-коричневого цвета. Все время помешивайте, чтобы продукт не подгорел.

Если вы готовите обычное сгущенное молоко, этот этап можно пропустить.

  1. Высыпьте молоко в глубокую миску, добавьте стевию и крахмал, влейте половину порции воды (или молока), затем хорошо взбейте блендером. Должна получиться однородная консистенция.
  2. Перелейте смесь в кастрюлю или ковш с толстым дном, поварите на слабом огне, все время перемешивая. Следите, чтобы сгущенное молоко не переварилось, иначе консистенция получится неприятной. Можно просто прогреть смесь на водяной бане, но варить сгущенку придется дольше.
  3. Если у вас есть термометр, проверить готовность смеси можно при помощи него. Готовый продукт будет иметь температуру 81–82 градуса. Сняв посудину с огня, продолжайте помешивать сгущенное молоко.

Заказать стевию в интернет-магазине «Я Стевия»

В интернет-магазине можно купить качественную стевию в порошках, таблетках и других формах. Она обладает приятным сладким вкусом, отличается безопасностью и благотворно влияет на здоровье организма. Доставка стевии осуществляется по всей России. Оплатить покупку можно картой, наличными или безналичным расчетом.

Стевия

Стевия логотип

Поделиться

Последние отзывы
  • Ребаудиозид А 97. Упаковка 20 гр. купить сухой экстакт стевии порошок в МосквеРебаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 8 кг. сахара
    5 из 5

    Брал на Wildberries, там почему-то не могу отзыв оставить, пишу здесь:
    Пришло все отлично, упаковка не повреждена. Беру впервые, так что буду пробовать!

    Павел
  • Ребаудиозид А 97. Упаковка 20 гр. купить сухой экстакт стевии порошок в МосквеРебаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 8 кг. сахара
    5 из 5

    Испробовал данный продукт, до этого пользовался килограммовым пакетом SWEET.
    Впечатления отличные. Но вопреки данным о сладости 1:400, обнаружил сладость примерно 1:200, как и у SWEET. Привкуса никакого не ощущаю, но другие могут чувствовать привкус. Первый месяц использования SWEET, я чувствовал привкус, сейчас я не могу отличить эту стевию от сахара.

    Артем
  • Ребаудиозид А 97. Упаковка 20 гр. купить сухой экстакт стевии порошок в МосквеРебаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 8 кг. сахара
    5 из 5

    Ребаудиозид А 97 — используем, в основном, при варке компотов для ребенка с диабетом. Не придает специфического привкуса компоту. Из особенностей продукта — из-за высокой концентрации мы используем его только при варке больших объемов компота (более двух литров)

    Евгений
  • Стевия жидкая со вкусом шоколада. Пластиковая упаковка.Cтевия жидкая Шоколад
    5 из 5

    Удобная упаковка для ношения в сумке и в дороге, чтобы подсластить кофе. Вкус приятный, мягкий.

    tentorium-alena
Обратный звонок RedConnect