Московская обл. г. Чехов, ул Комсомольская д.30

Стевия и эритрит

При переходе на правильное питание одним из главных шагов становится отказ от сахара. Сохранить в рационе сладкое помогают подсластители, которые предлагает ТМ «Я Стевия». При выборе замены для вредных углеводов большинство покупателей предпочитает натуральный аналог. Среди самых популярных альтернатив сегодня рассматривается стевия и эритрит.

Оба этих заменителя имеют естественное происхождение, безопасны для здоровья при длительном приеме. У них практически нулевая калорийность, что позволяет использовать продукты при диабете. На рынке существует сахарозаменитель, в котором скомбинированы сразу два подсластителя. Но у них много отличий, у каждого продукта — свои достоинства и недостатки.

Плюсы и минусы эритрита со стевией

Эритрит или, как его называют в научной среде, эритритол — вещество естественного происхождения. Это один из сахарных спиртов, который в виде кристаллического подсластителя не имеет запаха. В природе это вещество содержится в дыне, грушах, винограде, сливах и даже грибах.

У эритритола «холодное» послевкусие — как у мятной жевательной резинки. Он не такой сладкий, как сахарный песок, соотношение составляет 0,7:1. Плюс эритритола — способность карамелизироваться и сохранять воздушность яичных белков при их взбивании. Поэтому эритрит используют при приготовлении десертов. Этот заменитель сахара содержит антибактериальные компоненты, помогает устранять зубной налет и предотвращать кариес.

Однако, из-за сравнительно невысокой сладости эритрит помногу расходуется. К тому же не всем нравится «охлаждающий» эффект. Поэтому выбирая натуральный аналог сахарного песка, многие пользователи предпочитают стевию. Она:

  • экономично расходуется благодаря очень высокой сладости — стевиозид, содержащийся в стевии, имеет соотношение к сахару 1:100 и больше, а Ребаудиозид А — 1:400;
  • содержит антиоксиданты, витамины, флавоноиды и вещества с антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
  • имеет нулевой гликемический индекс и не содержит углеводов — сахарозаменитель подходит для диабетического питания и кето-диет, позволяя не отказываться от сладкого;
  • сохраняет все свойства при температурной обработке и хорошо растворяется в горячей и холодной среде — стевию можно использовать в кулинарии, добавлять в домашнюю консервацию, напитки и десерты;
  • выпускается в широком спектре форм — можно подобрать продукт для использования дома, на работе и в поездках, кулинарии, приготовлении напитков.

Из недостатков стевии отмечают горьковатый травянистый привкус. Однако, этот минус проявляется, если заменитель сахара недостаточно очищен. Также для балансирования вкуса, усиления сладости и уменьшения расхода продукта к экстракту «медовой травы» добавляют эритрит.

У нас можно купить эритрит и стевия  в большом ассортименте

Под нашей торговой маркой выпускаются подсластители из стевии, которая проходит многоступенчатую обработку с использованием низкомолекулярной и других инновационных технологий. Среди продуктов — эритритол с «медовой травой». Это натуральный, полностью безопасный подсластитель, который имеет приятный вкус и экономно расходуется. Купить  его можно в Москве и регионах РФ — у нас действует доставка.

Заменитель сахара стевия эритрит купить оптом

Наша продукция

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или

Наша продукция

Перейти в полный каталог продукции

Читайте также:

Стевия

Стевия логотип

Поделиться

Последние отзывы
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Очень выручает жидкая «СТЕВИЯ» везде: дома, в путешествиях, в гостях, на работе. Занимает мало места, можно поместить в любой карман сумки, в том числе и дамской. Очень удобно упаковано, не нужны лишние приспособления, открыла и пипеткой, которой оснащен колпачок добавила необходимое количество сахарозаменителя. Уже третий год пользуемся, очень довольны. При заказе отправление осуществляется безотлагательно. Задержек никогда не бывает. Отдельное спасибо за внимательное отношение, вежливость и приятное общение!

    Татьяна
  • Стевиозид Сладкая стевия количество 150 г. Купить. Натуральный заменитель сахара. в виде белого кристалического порошка. Применяется для приготовления различных продуктовСтевиозид "Сладкая стевия" 150 г (1 г равен 15 г сахара)
    5 из 5

    В таком виде стевию взяла для выпечки. Вкус приятный, без горечи и послевкусия, не химический. Удобно, полезно и вес уходит. Заказ оформили в тот же день, всё вежливо и понятно. Благодарю и за обслуживание и за продукт. Буду брать у вас теперь постоянно )

    Иванова
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Понравилась жидкая стевия, вкус приятный, натуральный, не химический, без послевкусия. Удобно отмерять пипеткой нужное количество в любые продукты, которые хочется подсластить. Благодарю за вежливость и скорость отправки заказа ). Всем довольна). Буду вашим постоянным клиентом )

    Иванова
  • Стевия жидкая со вкусом шоколада. Пластиковая упаковка.Cтевия жидкая Шоколад
    5 из 5

    Удобная упаковка для ношения в сумке и в дороге, чтобы подсластить кофе. Вкус приятный, мягкий.

    Иванова
Обратный звонок RedConnect