Выращивание стевии в Крыму

КУПИТЬ СЕМЕНА СТЕВИИ по 8 руб
Крым относится к одному из лучших регионов для выращивания знаменитой стевии. Это растение, из которого производят полезный натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью. Благодаря географическому положению и составу крымской почвы качество сырья для производства подсластителей не уступает стевии, которая растет в Парагвае, на родине «медовой травы».

Выращивание стевии в Крыму — перспективное и достаточно простое занятие. На полуострове подходящая влажность, достаточно тепла и солнца, чтобы листья накапливали максимум сладких веществ — дитерпеновых гликозидов. Лучше всего рассада принимается на легкой, рыхлой земле с реакцией pH около 6. Если почва не песчаная, а глинистая, придется добавлять речной песок, перегной, дерн (но не торф, он не подходит растению).

Особенности выращивания рассады в южных регионах

Благодаря подходящему климату на полуострове можно полноценно выращивать стевию, внося осенью перегной, компост, а весной — минеральные удобрения. Перед высадкой землю перекапывают, очищают от корней сорняков и выравнивают поверхность.

Для подготовки рассады семена высевают в последних днях марта или в начале апреля. Для посева нужен субстрат из песка и перегноя 2:1 с хорошим уровнем влажности. В него добавляют биогумус примерно 1% от общего объема. Далее будущую рассаду накрывают стеклом и помещают в тепло с защитой от сквозняка. Температура должна поддерживаться на уровне от +15°С.

Когда на ростках появляются полноценные листья, их аккуратно вместе с небольшим количеством субстрата пересаживают в рассадные ящики или стаканы, где подготовлена земля, — по одной части песка, перегноя и дерна. Нужно:

регулярно поливать рассаду;
после окончания заморозков высадить ее на открытый грунт — по одному стеблю, с заглублением на 6-8 см;
после высадки полить теплой водой, а впоследствии регулярно пропалывать участок.

Как собирать урожай и хранить стевию

Период от высадки до сбора стевии занимает около 60 дней. Оптимальное время для роста растения – конец весны-начало лета. Сбор урожая производят тогда, когда начинают появляться бутоны (с июля по сентябрь). Именно в этот момент растение содержит максимальное количество стевизоида. На одном растении формируется от 350 до 1200 штук листьев. Их число зависит от тех условий, в которых развивалась стевия. Сбор урожая осуществляется очень просто: стебли обрезают на расстоянии 5-10 см от земли, а затем высушивают в помещении с открытыми окнами и естественным освещением.

На данный момент переработка и продажа стевии разрешена в большинстве стран мира. Самостоятельно из этого растения можно приготовить сиропы, настои и делать заготовки из листьев. Стевию добавляют в кофе или чай, а также используют вместо сахара при приготовлении десертов, варенья и компота.

После того как собрали урожай, корневища откапывают вместе с землей и размещают в закрытых емкостях. На дно высыпают почву, образуя слой в 3-5 см и присыпают мокрой землей, чтобы виднелись только кончики стеблей. Ящики хранят в темном подвальном помещении, при температуре от +4 до +8 градусов. Необходимо поддерживать влажность воздуха в диапазоне от 80 до 85% и влажность субстрата – от 17 до 20%.

Интернет-магазин ТМ Я Стевия предлагает листья крымской стевии и продукты, изготовленные из нее по собственным рецептурам марки. Благодаря качеству сырья и его многократной очистке в сахарозаменителях нет горечи, в них максимизирована концентрация самых сладких дитерпеновых гликозидов, и они экономно расходуются.

Мы предлагаем сахарозаменители, разрешенные при диабете и приятные на вкус, в разных видах:

порошке и кристаллах;
таблетках;
сиропе и жидкой форме.

Также на сайте продаются листья стевии для заваривания освежающего чая. Ассортимент продукции широк, и вы без труда найдете в каталоге удобный вам, вкусный и полезный для здоровья заменитель сахара.

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или