Московская обл. г. Чехов, ул Комсомольская д.30

Выращивание стевии в Крыму

Оглавление

  1. Особенности выращивания рассады в южных регионах
  2. Как собирать урожай и хранить стевию

Крым относится к одному из лучших регионов для выращивания знаменитой стевии. Это растение, из которого производят полезный натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью. Благодаря географическому положению и составу крымской почвы качество сырья для производства подсластителей не уступает стевии, которая растет в Парагвае, на родине «медовой травы».

Выращивание стевии в Крыму — перспективное и достаточно простое занятие. На полуострове подходящая влажность, достаточно тепла и солнца, чтобы листья накапливали максимум сладких веществ — дитерпеновых гликозидов. Лучше всего рассада принимается на легкой, рыхлой земле с реакцией pH около 6. Если почва не песчаная, а глинистая, придется добавлять речной песок, перегной, дерн (но не торф, он не подходит растению).

Особенности выращивания рассады в южных регионах

Благодаря подходящему климату на полуострове можно полноценно выращивать стевию, внося осенью перегной, компост, а весной — минеральные удобрения. Перед высадкой землю перекапывают, очищают от корней сорняков и выравнивают поверхность.

Для подготовки рассады семена высевают в последних днях марта или в начале апреля. Для посева нужен субстрат из песка и перегноя 2:1 с хорошим уровнем влажности. В него добавляют биогумус примерно 1% от общего объема. Далее будущую рассаду накрывают стеклом и помещают в тепло с защитой от сквозняка. Температура должна поддерживаться на уровне от +15°С.

Когда на ростках появляются полноценные листья, их аккуратно вместе с небольшим количеством субстрата пересаживают в рассадные ящики или стаканы, где подготовлена земля, — по одной части песка, перегноя и дерна. Нужно:

  • регулярно поливать рассаду;
  • после окончания заморозков высадить ее на открытый грунт — по одному стеблю, с заглублением на 6-8 см;
  • после высадки полить теплой водой, а впоследствии регулярно пропалывать участок.

Как собирать урожай и хранить стевию

Период от высадки до сбора стевии занимает около 60 дней. Оптимальное время для роста растения – конец весны-начало лета. Сбор урожая производят тогда, когда начинают появляться бутоны (с июля по сентябрь). Именно в этот момент растение содержит максимальное количество стевизоида. На одном растении формируется от 350 до 1200 штук листьев. Их число зависит от тех условий, в которых развивалась стевия. Сбор урожая осуществляется очень просто: стебли обрезают на расстоянии 5-10 см от земли, а затем высушивают в помещении с открытыми окнами и естественным освещением.

На данный момент переработка и продажа стевии разрешена в большинстве стран мира. Самостоятельно из этого растения можно приготовить сиропы, настои и делать заготовки из листьев. Стевию добавляют в кофе или чай, а также используют вместо сахара при приготовлении десертов, варенья и компота.

После того как собрали урожай, корневища откапывают вместе с землей и размещают в закрытых емкостях. На дно высыпают почву, образуя слой в 3-5 см и присыпают мокрой землей, чтобы виднелись только кончики стеблей. Ящики хранят в темном подвальном помещении, при температуре от +4 до +8 градусов. Необходимо поддерживать влажность воздуха в диапазоне от 80 до 85% и влажность субстрата – от 17 до 20%.

Интернет-магазин ТМ Я Стевия предлагает листья крымской стевии и продукты, изготовленные из нее по собственным рецептурам марки. Благодаря качеству сырья и его многократной очистке в сахарозаменителях нет горечи, в них максимизирована концентрация самых сладких дитерпеновых гликозидов, и они экономно расходуются.

Мы предлагаем сахарозаменители, разрешенные при диабете и приятные на вкус, в разных видах:

Также на сайте продаются листья стевии для заваривания освежающего чая. Ассортимент продукции широк, и вы без труда найдете в каталоге удобный вам, вкусный и полезный для здоровья заменитель сахара.

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ +7 499 390 31 53 или

Наша продукция

Перейти в полный каталог продукции

Читайте также:

Стевия

Стевия логотип

Поделиться

Последние отзывы
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Очень выручает жидкая «СТЕВИЯ» везде: дома, в путешествиях, в гостях, на работе. Занимает мало места, можно поместить в любой карман сумки, в том числе и дамской. Очень удобно упаковано, не нужны лишние приспособления, открыла и пипеткой, которой оснащен колпачок добавила необходимое количество сахарозаменителя. Уже третий год пользуемся, очень довольны. При заказе отправление осуществляется безотлагательно. Задержек никогда не бывает. Отдельное спасибо за внимательное отношение, вежливость и приятное общение!

    Татьяна
  • Стевиозид Сладкая стевия количество 150 г. Купить. Натуральный заменитель сахара. в виде белого кристалического порошка. Применяется для приготовления различных продуктовСтевиозид "Сладкая стевия" 150 г (1 г равен 15 г сахара)
    5 из 5

    В таком виде стевию взяла для выпечки. Вкус приятный, без горечи и послевкусия, не химический. Удобно, полезно и вес уходит. Заказ оформили в тот же день, всё вежливо и понятно. Благодарю и за обслуживание и за продукт. Буду брать у вас теперь постоянно )

    Иванова
  • Стевиозид жидкий в стеклянной упаковке. 30 мл.Cтевия жидкая Премиум Натуральный вкус (стекло)
    5 из 5

    Понравилась жидкая стевия, вкус приятный, натуральный, не химический, без послевкусия. Удобно отмерять пипеткой нужное количество в любые продукты, которые хочется подсластить. Благодарю за вежливость и скорость отправки заказа ). Всем довольна). Буду вашим постоянным клиентом )

    Иванова
  • Стевия жидкая со вкусом шоколада. Пластиковая упаковка.Cтевия жидкая Шоколад
    5 из 5

    Удобная упаковка для ношения в сумке и в дороге, чтобы подсластить кофе. Вкус приятный, мягкий.

    Иванова
Обратный звонок RedConnect